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水果可减少胃癌风险,蔬菜不可

2014-05-06
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导读:EJC杂志发表了来自中国复旦大学中山医院的Yi Chen博士的一篇论文,他们发现,摄入水果可对胃癌风险产生显著的保护效应,但摄入蔬菜无此作用
  水果和蔬菜的摄入与胃癌(GC)风险之间的关联还存有争议。日前,EJC杂志发表了来自中国复旦大学中山医院的Yi Chen博士的一篇论文,研究的目的是进行荟萃分析来评估上述关联。他们发现,摄入水果可对胃癌风险产生显著的保护效应,但摄入蔬菜无此作用。   研究人员通过对PubMed和EMBASE数据库进行计算机检索,并对发表于2013年8月31日前的合格文献及参考文献进行回顾,研究人员使用随机效应模型来计算总相对风险(summary relative risk),使用Cochran’s Q统计学方法对研究异质性进行评估。   结果显示,该项荟萃分析共纳入17篇文献(24项研究)。共涉及超过240万例受试者(6632 例胃癌事件),平均随访时间是10 年。分析显示,水果的摄入水平而不是蔬菜的摄入水平可以降低胃癌的危险。   荟萃回归分析提示,结果(发病率和死亡率)和研究的质量(高与低)具有显著的异质性。线性剂量反应分析显示出同样的结果。水果摄入水平的非线性模型显示存在显著的负相关关联,但蔬菜的摄入水平未见此种关联。   从该项荟萃分析的结果来看,摄入水果可对胃癌风险产生显著的保护效应,但摄入蔬菜无此作用。
[关键词: 水果 胃癌 蔬菜 ]
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